心力衰竭是各种心脏疾病的终末阶段，极大地影响患者的日常生活和寿命，健康饮食是心衰患者长期治疗和调理中非常重要的一环。在临床工作中，常遇到心衰患者说他多喝了一杯水或者多吃了半碗饭就喘了，听起来很夸张，其实就是这样的，心脏已经负担不了多出来的一杯水或半碗饭了。心力衰竭患者该怎么吃呢？今天，曲靖市第一人民医院心衰与心脏康复科的赵粉花副主任护师来为大家详细解答。

低盐饮食，给心脏“减负”

心衰患者要特别注意盐分的摄入（每天钠摄入量2-3克）。因为过多的盐分会让身体留住更多的水分，加重心脏负担。想象一下，把心脏当成一个小小的水泵，过多的水分就像是给水泵加了太多的重量，它会难以工作。所以，要尽量减少盐分的摄入，让心脏轻松一些。最好使用有刻度的限盐勺、盐罐等工具，有效且精准的控制每天的盐摄入量。低盐并不意味着无味。可以尝试使用香料、香草、柠檬汁等天然调味品来增加食物的口感。同时，选择一些低盐的食材，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等，也是不错的选择。

富钾食物，增加身体钾含量

钾是人体内一种重要离子，参与代谢和维持心脏舒缩功能。利尿是心衰患者减轻水肿、心脏负荷的重要治法，但是利尿剂易致低血钾，需要心衰患者进食富钾食物，如：香蕉、桔子、菠萝、土豆、玉兰片、萝卜、菇类、木耳、银耳、海带、紫菜、柿饼、黑枣、莲子、杏仁、桃仁、榛子等。其中，香蕉、土豆、菠萝、玉兰片等富含纤维素，有保持大便通畅的作用；莲子、杏仁、桃仁、榛子等干果富含植物脂肪对心血管有保护作用。

少量多餐，避免“暴饮暴食”

心衰患者的胃肠道功能受到影响，容易出现消化不良等问题。因此，要尽量避免一次性摄入过多的食物，让胃肠道有足够的时间来消化和吸收。建议心衰患者采用少量多餐的进食方式，每天分成几次进食，每次食量适中，这样不仅可以减轻胃肠道的负担，还可以避免因为过饱而导致的腹胀、不适等问题。

远离“重口味”，让心脏更舒适

心衰患者应该尽量避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。这些食物不仅会增加胃肠道的负担，还会刺激心血管系统，加重心脏的负担。相反，应该选择清淡、易消化的食物，如粥、面条、蒸菜等。同时，多吃一些富含纤维素的食物，如蔬菜、水果，可以帮助心衰患者保持肠道的通畅，减轻心脏的负担。

补充优质蛋白质，为心脏提供“能量”

虽然心衰患者需要限制饮食，但并不意味着要完全放弃营养的摄入。相反，应该选择一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等，为心脏提供足够的能量和营养支持。

需要限食或忌食

心衰相关疾病中高血脂、肥胖、糖尿病等都与饮食相关，心衰患者更宜忌食动物脂肪及富含高胆固醇的动物内脏。浓茶、咖啡及其它具兴奋性饮料不用或少食用；烟及各类含酒精类饮料会加快心率，应禁用。

寓教于乐，让健康饮食成为生活的一部分

健康饮食并不是一种短期的行为，而是一种长期的生活方式。对于心衰患者来说，养成良好的饮食习惯不仅有助于控制病情，还可以提高生活质量。总之，心衰患者在饮食方面需要特别注意，饮食以清淡、易消化、营养丰富为原则，不易过饱，通过低盐饮食、少量多餐、远离重口味食物、补充优质蛋白质以及让饮食变得有趣和丰富等方式可以帮助心脏减轻负担，提高生活质量。同时也要记住，健康饮食是一种长期的生活方式，要将其融入到日常生活中去，让健康饮食成为生活的一部分。

科普专家

赵粉花  心衰与心脏康复科副主任护师 

擅长：从事内科护理34年，具有丰富的临床护理工作经验，擅长内分泌、心内、呼吸、消化科等疾病的相关护理，参编专著3部，发表论文6篇。

科室咨询电话：0874-6089987