成年肥胖或者是长期摄入高脂肪的人群容易引发胆石症，患者发病与个人生活习惯存在密切关联，也受遗传因素等影响，发病后右上腹部有剧烈的疼痛感，身体伴随出现高热，此时需要立即到医院进行对症治疗，同时配合进行饮食调整。

胆结石家庭护理的方法有哪些？饮食有哪些注意事项？今天，曲靖市第一人民医院肝胆胰外科的主管护师哈赛丽将向大家介绍胆石症病症的家庭护理和饮食方法。

什么是胆结石

人的胆囊组织主要负责储存肝脏分泌的胆汁，在正常进食状态下，胆囊会释放胆汁，胆汁参与到人体对食物的消化作用中。如果受多因素影响，导致胆囊出现不同成分的结石组织，此时称之为胆结石。根据临床治疗来看，患者形成胆结石主要是日常饮食中脂肪摄入过多，导致肝脏分泌过多的胆固醇，胆汁酸不能溶解。身体内存在过多的胆固醇物质，最终凝结成结晶，人体内超过80%的胆结石是这样形成的，还有一部分是由于钙元素与胆红素结合形成胆结石。

居家护理方法

1.节制饮食：患者日常要适当饮食，避免饮食过量，尽可能减少摄入引起身体疼痛或者容易导致消化不良的食物。

注意预防：如果日常出现类似胆绞痛的严重疼痛问题，应该立即到医院就诊，通过血液采样检测获得检测结果，明确身体症状。

2.立即卧床休息：如果身体出现明显的胆绞痛症状，此时需要由家属辅助立即上床休息，必要情况下服用合适的镇痛药物，但是此时不能吃任何东西，可以少量饮水。

胆石症患者急性发作期，要严格禁止饮食，不能摄入水，同时根据患者身体状态，及时使用消炎利胆片等药物对症治疗，帮助缓解症状。在患者疼痛逐渐缓解，根据身体状态，可以摄入一些流质食品，比如喝少量米汤，后逐步过渡到半流质饮食，最终达到正常饮食。

3.注意休息：患有胆石症的患者，日常要注意个人身体保养，每天要有足够的休息时间，注意劳逸结合。患者手术后三个月不能提重物，不能进行繁忙的工作。

日常注意事项

胆石症患者日常要注意多喝一些温热的开水，每天摄入足够的水分，以此增加尿量，辅助体内结石排出体外。而且需要注意个人心情的调节，要保持心情舒畅，如果心理压力过大，要学会合理宣泄情绪，保持积极的心态。

1.手术的选择：如果患者存在明显的绞痛问题，需要立即到医院进行x光照射检查，检查结果显示存在胆结石，要根据实际情况选择对症治疗方法。通常情况下，严重的胆结石会导致胆管滑动，堵塞管道引发绞痛。如果有明显症状时，须采取专业手段析出结石，临床主要是给患者进行手术切除。但是，部分胆结石也可以进行粉碎处理。

2.减肥：人体过于肥胖时，胆结石病症引发概率增加。特别是超过40岁的女性存在超重问题在生育后很容易引发胆囊疾病。

3.多运动：运动的好处不言而喻，大家都已经非常熟悉。我们都知道运动会给身体带来诸多好处，增强人体代谢，激活人体细胞，胆结石患者也需要在身体可行状态下多运动，增强体质、增加信心。

4.避免服用非甾体抗炎：胆石症患者不能服用布洛芬缓释胶囊等药物，由于病症影响，在患者服药后可能会使血小板聚集，会增加胆囊出血的概率。

5.加强心理护理：很多胆石症患者在患病后病程非常长，长期治疗不能痊愈，随着病情的发展，心理容易产生紧张焦虑等负面情绪，个人心理障碍影响疾病治疗，不利于恢复。因此需要结合患者心理情况，采取有效措施进行心理疏导，多给予患者关心和爱护，必要情况下由心理咨询师进行疏导治疗。

6.病情监测：如果胆石症患者日常症状并不明显，需要按医嘱定期到医院进行复诊，了解结石状态。患者胆绞痛急性发作过程中应该立即到医院就医，否则容易引起胆源性胰腺炎等问题，严重时会导致患者感染产生休克，面临生命风险。

7.定期复查：患者存在胆石症问题，在病情较为稳定时可选择居家调养，同时严格遵循医嘱，及时到医院进行复诊。根据临床超声诊断结果，明确病症状态，看是否存在复发或者转移。

营养与饮食

1.多吃蔬菜：胆石症患者日常饮食应该每天多吃一些新鲜的蔬菜和水果。可以适当的喝苹果、梨子的榨汁，达到有效清肝的作用。

2.低脂肪，低胆固醇饮食：但湿疹患者日常饮食中要尽可能少吃动物肝脏，控制蛋黄、蟹黄等高胆固醇食物的摄入，同时尽可能不喝牛奶，因为这些食物中胆固醇元素过多，食用后会使胆汁分泌存在较大负担，摄入过多容易诱发疾病，导致身体不适。

3.日常应避免的食物：胆石症患者要避免摄入动物性脂肪，日常控制肉类、油炸食物、奶油食物的摄入，不能喝汽水饮料，不能吃巧克力等甜品。而且一些具有刺激性的食物或者酒类等，都可能导致胆结石病症的发作，日常饮食中应该高度重视，尽量避免。胆结石患者还不能吃较为刺激的调味品，否则容易导致胃液加速分泌，胃液会使人的胆囊受到严重刺激，加大收缩作用，进而增加结石问题的发生。

4.补充纤维：日常饮食中摄入高纤维低脂肪的食物，可以加速人体胆汁中胆固醇的溶解，富含高纤维的食物主要包括全麦类食物、豆类等。日常饮食中也不能完全杜绝脂肪，因为如果人体脂肪太少，也会给胆结石的形成创造条件。

5.清淡饮食：日常生活中根据身体状态调整饮食，可以适当的吃一些瘦肉，比如鸡肉，其中包含丰富的优质蛋白，可以补充日常身体所需，在补充营养的同时，不会给肠胃消化系统造成较大负担，对患者身体康复有积极作用。

6.多喝水：每天定时补充水分，补充大量的水分，可以降低自身血液的黏稠度，同时在一定程度上促进胆汁分泌。

7.吃南瓜子：可以把南瓜子晾晒后炒熟，每日吃100克以内，在一定程度上可以预防产生胆结石病症。分析原因主要是南瓜子存在大量的磷元素，人体摄入后有效抑制矿物质的聚集，避免形成胆石。

8.预防结石的良药——姜：日常饮食中可以多吃一些生姜或者喝一些姜汤，在做菜时可以适当的添加生姜，发挥生姜的调味品作用，增加菜肴的香味，还可以有效预防胆石症。分析原因主要是生姜内包含较多的生姜粉，这一物质可以对人体胆固醇的吸收起到显著的抑制作用，可以减少结石晶核的形成，降低胆汁中黏蛋白的形成速度，从而有效预防胆结石。

科普专家

哈 赛 丽  肝胆胰外科、主管护师

擅长：从事肝胆胰外科护理工作16年，肝胆胰外科重症疑难病的护理，配合医生完成ERCP术300多例、ICG检查20多例，发表专业论文1篇

科室咨询电话：0874——3336739